Описание

Органична винарна в покрайнините на Монтепулчано, Сиена – Тоскана 5 хектара лозя и маслинови горички, винарна с туфова пещера, панорамна зала за дегустации, складови помещения и равен терен Реф. MTP233 Само на няколко минути от Монтепулчано, в привилегировано място по нейните нежни склонове, тази винарна предлага рядка комбинация от автентични селскостопански традиции и съвременен ангажимент към гостоприемството. Достъпна чрез кратък, живописен участък от черен път, имотът предлага уединена и живописна обстановка, обградена от лозя и с градчето само на 3 км разстояние. Едно от първите имения в района, които възприемат органичното производство, центърът на винарната е напълно оборудвано мазе, посветено на винификацията и отлежаването на престижни вина: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Rosso di Montepulciano DOC и Chianti Colli Senesi DOCG. Отлежаването се осъществява в обстановка, която говори много за региона: впечатляваща туфова пещера с сводести тавани, идеална заради естествено постоянната температура и влажност, както и визуално впечатляваща за висококласни турове и разказване на истории. На горния етаж просторна зала за дегустации с панорамна гледка към пейзажа, покрит с лозя: пространство, проектирано да посреща клиенти, вносители и любители на виното, превръщайки дегустацията в изживяване. До винарната са разположени обслужващите помещения и складовете, необходими за подредено и ефективно ежедневното управление. Към имота принадлежи второ двуетажно жилищно здание с две спални: идеално решение като резиденция на собственика, за настаняване на гости или за персонала. Винарната е напълно реновирана през 2000 г., докато къщата би могла да се възползва от обновяване, за да бъде приведена към по-съвременни естетически и функционални стандарти, предлагайки отличен потенциал за подобрение. Почвата на базата на туф, освен че е особено подходяща за лозя, предлага отлични условия и за маслинови дървета. Имението включва около 1000 маслинови дървета (на възраст между 20 и 50 години), които произвеждат сертифицирано органично екстра върджин маслиново масло, получено чрез студено пресоване: втори подписен продукт, напълно съобразен с премиум позициониране и международна клиентела, която цени качеството и проследимостта. Благодарение на местоположението си, утвърдената репутация на продуктите и активното разпространение в Италия и чужбина, този имот представлява солидна и високо мащабируема инвестиция. Допълнително привлекателна е възможността за разширяване на съществуващите сгради и изграждане на басейн – стратегическа характеристика за допълнително повишаване на привлекателността на имота, както за частна употреба, така и с оглед на висококласно гостоприемство. В обобщение: компактен, добре поддържан и вече функциониращ имот, където качеството на производството се съчетава с експериментално измерение, готово за растеж, в един от най-желаните райони на Тоскана. ДЕТАЙЛИ ЗА ПРОИЗВОДСТВОТО НА ВИНО – Настояща площ на лозето: приблизително 2,5 хектара – Апелации на хектар: 1 ха Nobile di Montepulciano DOCG, 0,12 ха Rosso di Montepulciano DOC, 1,38 ха Chianti Colli Senesi DOCG – Винени сортове: Prugnolo Gentile, Canaiolo, Mammolo – Надморска височина: 330–350 метра – Почва: туф – Година на засаждане: 2004, с изключение на 5 000 кв. м засадени през 2006 г. – Система на обучение: спур кордон (5 270 лози на хектар) – Произведени вина: Nobile di Montepulciano DOCG, Rosso di Montepulciano DOC, Chianti Colli Senesi DOCG – Годишна продукция: средно 80 квинтала грозде на хектар Разпределение: Жилищна сграда Партер: стаи за отлежаване, бутилиране и етикетиране; изба за Винсанто Първи етаж: апартамент, 96 кв. м: дневна, кухня, помощна стая, 2 спални, 1 баня Винарна Партер: стая за производство на вино, капацитет 800 хектолитра в дървени бъчви, разширяем с още 300 хектолитра, технически помещения, 2 тоалетни за персонала, съблекалня, навес Първи етаж: веранда, дегустационна зала, офис, 2 тоалетни за персонала