Περιγραφή

Βιολογικό οινοποιείο στα περίχωρα του Μοντεπουλτσιάνο, Σιένα – Τοσκάνη 5 εκτάρια αμπελώνων και ελαιώνων, ένα οινοποιείο με σπηλιά από τύφο, μια πανοραμική αίθουσα γευσιγνωσίας, αποθηκευτικούς χώρους και επίπεδο έδαφος Ref. MTP233 Μόλις λίγα λεπτά από το Μοντεπουλτσιάνο, σε μια προνομιούχα τοποθεσία στις ήπιες πλαγιές του, αυτό το οινοποιείο προσφέρει έναν σπάνιο συνδυασμό αυθεντικών αγροτικών παραδόσεων και σύγχρονης δέσμευσης στην φιλοξενία. Προσβάσιμο μέσω ενός σύντομου, γραφικού χωματόδρομου, το ακίνητο προσφέρει ένα απομονωμένο και γραφικό περιβάλλον, πλαισιωμένο από αμπελώνες και με την πόλη μόλις 3 χλμ μακριά. Ένα από τα πρώτα κτήματα στην περιοχή που υιοθέτησαν τη βιολογική παραγωγή, το κεντρικό στοιχείο του οινοποιείου είναι ένας πλήρως εξοπλισμένος κελάρι αφιερωμένος στην οινοποίηση και την παλαίωση των διάσημων κρασιών: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Rosso di Montepulciano DOC και Chianti Colli Senesi DOCG. Η παλαίωση πραγματοποιείται σε ένα περιβάλλον που μιλάει πολύ για την περιοχή: μια εντυπωσιακή σπηλιά από τύφο με θολωτές οροφές, ιδανική για τη φυσικά σταθερή θερμοκρασία και υγρασία της, καθώς και οπτικά εντυπωσιακή για ξεναγήσεις υψηλού επιπέδου και αφήγηση ιστοριών. Στον επάνω όροφο, μια ευρύχωρη αίθουσα γευσιγνωσίας με πανοραμική θέα αγναντεύει το τοπίο καλυμμένο από αμπελώνες: ένας χώρος σχεδιασμένος να καλωσορίζει πελάτες, εισαγωγείς και λάτρεις του κρασιού, μετατρέποντας τη γευσιγνωσία σε μια εμπειρία. Δίπλα στο οινοποιείο βρίσκονται οι χώροι υπηρεσιών και οι αποθήκες, απαραίτητοι για την τακτική και αποτελεσματική καθημερινή διαχείριση. Συμπληρώνοντας το ακίνητο είναι ένα δεύτερο διώροφο κτίριο κατοικίας με δύο υπνοδωμάτια: μια ιδανική λύση ως κατοικία του ιδιοκτήτη, κατάλυμα για επισκέπτες ή χώροι για το προσωπικό. Ενώ το οινοποιείο ανακαινίστηκε πλήρως το 2000, το σπίτι θα μπορούσε να ωφεληθεί από μια ανακαίνιση για να φτάσει σε πιο σύγχρονα αισθητικά και λειτουργικά πρότυπα, προσφέροντας εξαιρετικές δυνατότητες βελτίωσης. Το έδαφος βασισμένο σε τύφο, εκτός από το ότι είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για αμπέλια, προσφέρει επίσης εξαιρετικές συνθήκες για ελαιόδεντρα. Η περιουσία περιλαμβάνει περίπου 1.000 ελαιόδεντρα (ηλικίας μεταξύ 20 και 50 ετών) που παράγουν πιστοποιημένο βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, που λαμβάνεται μέσω ψυχρής έκθλιψης: ένα δεύτερο προϊόν υπογραφής, απόλυτα εναρμονισμένο με μια premium τοποθέτηση και ένα διεθνές πελατολόγιο που εκτιμά την ποιότητα και την ιχνηλασιμότητα. Χάρη στην τοποθεσία του, τη διακεκριμένη φήμη των προϊόντων του και την ενεργή διανομή στην Ιταλία και το εξωτερικό, αυτό το ακίνητο αντιπροσωπεύει μια σταθερή και ιδιαίτερα επεκτάσιμη επένδυση. Κάνοντας την προοπτική ακόμη πιο ελκυστική είναι η δυνατότητα επέκτασης των υφιστάμενων κτιρίων και κατασκευής πισίνας – ένα στρατηγικό χαρακτηριστικό για περαιτέρω ενίσχυση της ελκυστικότητας του ακινήτου, τόσο για ιδιωτική χρήση όσο και με σκοπό την υψηλής ποιότητας φιλοξενία. Συνοψίζοντας: μια συμπαγής, καλά συντηρημένη και ήδη λειτουργική περιουσία, όπου η ποιότητα παραγωγής συναντά μια εμπειρική διάσταση έτοιμη για ανάπτυξη, σε μία από τις πιο περιζήτητες περιοχές της Τοσκάνης. ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΡΑΣΙΟΥ – Τρέχουσα έκταση αμπελώνα: περίπου 2,5 εκτάρια – Ονομασίες ανά εκτάριο: 1 εκτάριο Nobile di Montepulciano DOCG, 0,12 εκτάρια Rosso di Montepulciano DOC, 1,38 εκτάρια Chianti Colli Senesi DOCG – Ποικιλίες σταφυλιών: Prugnolo Gentile, Canaiolo, Mammolo – Υψόμετρο: 330–350 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας – Έδαφος: τύφος – Έτος φύτευσης: 2004, εκτός από 5.000 τετραγωνικά μέτρα που φυτεύτηκαν το 2006 – Σύστημα εκπαίδευσης: spurred cordon (5.270 φυτά ανά εκτάριο) – Παράγονται κρασιά: Nobile di Montepulciano DOCG, Rosso di Montepulciano DOC, Chianti Colli Senesi DOCG – Ετήσια απόδοση: μέσος όρος 80 κεντάρια σταφυλιών ανά εκτάριο Διάταξη: Κατοικία Ισόγειο: χώροι παλαίωσης, εμφιάλωσης και επισήμανσης· κελάρι Vinsanto Πρώτος Όροφος: διαμέρισμα, 96 τετραγωνικά μέτρα: σαλόνι, κουζίνα, βοηθητικό δωμάτιο, 2 υπνοδωμάτια, 1 μπάνιο Κελάρι Κρασιού Ισόγειο: χώρος οινοποίησης, χωρητικότητα 800 εκατόλιτρα σε ξύλινα βαρέλια, επεκτάσιμο κατά επιπλέον 300 εκατόλιτρα, τεχνικά δωμάτια, 2 τουαλέτες προσωπικού, αποδυτήρια, υπόστεγο Πρώτος Όροφος: βεράντα, αίθουσα γευσιγνωσίας, γραφείο, 2 τουαλέτες προσωπικού